ésteres de Sorbitol y anhídrido de Sorbitol

1.El éster de Sorbitol

, también conocido como éster de Sorbitol, es un tensioactivo no iónico popular con una historia de casi 50 a ños.El anhídrido Sorbitol se utiliza ampliamente en alimentos, medicamentos, cosméticos, petróleo, etc.Debido a que

Sorbitol anhidrato es relativamente hidrofóbico durante s, rara vez se utilizan solos en la formulación.Por lo general, se utilizan en combinación con otros Tensioactivos solubles en agua, que pueden ejercer una buena capacidad de emulsificación.Los ésteres hidrofílicos de Polisorbato se emparejan generalmente con los ésteres de anhídrido de Sorbitol.Mediante la combinación de diferentes componentes de emulsionante hidrofílico y emulsionante hidrofóbico, se pueden obtener diferentes equilibrios hidrofílicos - lipofílicos (HLB), ampliando así el rango de aplicación de la mezcla emulsionante. Sorbitol anhidrato es un precursor no etoxilado del Sorbitol.En el proceso de polioxietileno, se produce una reacción de transesterificación, y los grupos de ésteres del anhídrido Sorbitol se reorganizan en ésteres de Polisorbato.

2.El éster de Polisorbato

se utiliza ampliamente en alimentos, medicamentos, cosméticos y formulaciones industriales, como emulsionantes, dispersantes, defoamers, etc.