El monolaurato de laurato de Sorbitol, también conocido como laurato de Sorbitol / LME, se sintetiza mediante la Esterificación del anhídrido de Sorbitol con ácido láurico.Su fórmula molecular es c 18 H 34 o 6 .A temperatura ambiente, es un líquido viscoso o pasta blanda de color amarillo a ámbar.Tiene un valor H LB de 8, 6 y es un emulsionante W / o. Actúa como emulsionante en formulaciones farmacéuticas y cosméticas, y no sólo como emulsionante, sino también como agente humectante en la industria textil.
número CAS: 1338 - 39 - 2
número e: e493
fórmula molecular: c 18 H 34 o 6
peso molecular: 34 6 ,45