El monooleato de Sorbitol, también conocido como oleato de Sorbitol / SM o , es el producto de la Esterificación del anhídrido Sorbitol y el ácido oleico.Su fórmula molecular es c 24 H 44 o 6 .A temperatura ambiente, un líquido viscoso de color ámbar a marrón.El monooleato de Sorbitol es un emulsionante W / o, y el valor H LB del monooleato de Sorbitol es de 4,3.Nuestro monooleato de Sorbitol es uno de los Tensioactivos más populares debido a sus múltiples funciones en alimentos, medicamentos, cosméticos, textiles, procesamiento de metales, etc. el monooleato de Sorbitol se utiliza generalmente en combinación con el Polisorbato 80.
No CAS: 1338 - 43 - 8
no e: e494
fórmula molecular: c 24 H 44 o 6
monooleato de Sorbitol peso molecular: 428,59